文章插圖
1、食材:面粉適量、清水適量、鹽適量、酵母適量 。
2、把所有食材適量的放都盆中,用筷子攪拌均勻 , 在揉成面團 。
3、然后蓋上保鮮膜發酵 。
4、面團發酵大兩倍后取出來 , 搓成長條,切成大小適中的段 。
5、拿一個段,搓成長條 。
6、之后把兩頭向中間卷起來 。
7、把中間的部分凹進去 。
8、用筷子把兩邊向中間夾一下 。
9、用見到把中間剪開,弄成蝴蝶的兩個觸角 。
10、然后在把兩邊往中間捏一下,沾住 。
【蝴蝶小饅頭怎么做好吃】11、之后放蒸籠,蒸20分鐘左右取出來即可 。
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