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蒜蓉龍蝦尾的做法

生活百科龍蝦


蒜蓉龍蝦尾的做法

文章插圖
1、食材：龍蝦尾2斤，蒜一頭，油100克，啤酒一小罐適量 。
2、清洗龍蝦尾，去掉蝦線 。蝦線在尾巴中間 。取下尾巴中間部分 ， 輕輕拉出，拉出蝦線 。
3、多削些大蒜皮，切成小塊備用 。
4、鍋中多放些油，先煎龍蝦尾，在油鍋里 ， 趁熱把洋蔥和生姜倒進去 ， 用小火把蒜頭炒一下，放點油料，料酒 ， 用生醬料炒香，然后倒入龍蝦尾 ， 炒一下，再倒入啤酒 。
【蒜蓉龍蝦尾的做法】5、把果汁從鍋里拿出來，扔一個芫荽來點綴它，即可 。