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豆芽尖怎么做

生活百科豆芽


豆芽尖怎么做

文章插圖
1、放一滿盆水，把豆芽放進去翻動豆芽，少量皮會飄上來，往出傾倒少量水，再加滿，其實也可以先把黃豆芽，用水煮熟 ， 然后用水沖一下就可以了的 。
2、將買回來的豆芽洗凈后瀝干 ， 放在盆中備用 。
3、準備好肉末、蒜末和蔥末放在盤中備用 。
4、鍋中倒入適量油，待油熱加入肉末，迅速翻炒至變白 。
5、加入豆芽 ， 翻炒至豆芽變軟，灑少許料酒，加鹽、耗油調味 。
【豆芽尖怎么做】6、加入蔥末和蒜末，翻炒均勻即可出鍋 。