在家里自己怎樣做奶油蛋糕 _知識經驗

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大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道怎么在家做奶油蛋糕。以下是詳細的解釋。現在讓我們來看看！
1.原料:4個生雞蛋的蛋清，少量鹽，糖，白米醋。
2、撒4個蛋清，即蛋清上有一層小泡沫。
3、放少許鹽，一滴白米醋，一勺糖(勺子是小鐵勺) ，再次攪拌蛋清。
4.如果有點稠(就是你覺得你的蛋清像沐浴露的泡沫)，加一勺糖再打。
5.加一勺糖，感覺上一次的蛋清更濃時再打。
6.打10分鐘左右，試著用電動打蛋器攪拌你的蛋清。如果蛋清能站起來，說明你的鮮奶油已經打好了。
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