1、土豆洗凈,去皮,然后切成長方形備用 。
【做土豆串的正確方法】2、用筷子卡在土豆的兩邊,第一次先45度從頭切到尾,第二次翻轉180度,90度c從頭切到尾,用竹簽串起來 。
3、上油鍋,5成熱下入土豆串,炸制金黃撈出,撒上麻辣鮮就OK了 。
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