行，干苦瓜片需要用開水沖泡，有利于將其足夠泡開，發揮當中的藥用價值，同時也可以加入一些性質溫熱的食物，可以減輕苦瓜片的寒氣 。由于苦瓜片性質偏寒，飲用過多容易導致體內寒氣過甚，影響身體健康，所以需要適量食用為宜，通常情況下，一天飲用2杯150ml左右的苦瓜片水為宜 。
拓展資料：苦瓜（學名：Momordica-charantia-L），葫蘆科苦瓜屬植物 。
【干苦瓜片用開水泡行嗎】苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛；卷須纖細，不分歧，葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀；雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大；果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色，種子長圓形，兩面有刻紋 。其起源于熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒，但通過長期的栽培和選擇，適應性較強，10-35℃均能適應 。原產于東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區 。
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