洗沙肉制作方法

洗沙肉制作方法:
1、準備材料:五花肉2斤、糯米200克、綠豆糕4個 。
2、糯米先用電飯煲煮好 。
3、煮好后加入1勺豬油拌勻備用 。
4、五花肉煮10分鐘后撈出 。
5、切肉片,肉片2片為一組,中間不切斷 。
6、然后把綠豆糕搓長條切片,放入肉當中,捏緊 。
7、將做好的肉片擺放在碗底 。
8、把糯米鋪在上面壓實,上蒸鍋,蒸一個半小時 。
【洗沙肉制作方法】9、取出倒扣在盤中即可 。