一、材料
雞蛋1個、油25克、水5毫升、醬油適量 。
二、做法步驟
1首先.將雞蛋去殼倒入碗中備用；
2、將鍋放于火上，待鍋熱后倒入油；
3、然后調至小火，將油加熱3到5分鐘；
【水煎荷包蛋的做法】4、最后將準備好的雞蛋倒入鍋中，蛋白質凝固后立即加水即可 。

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