生牛肉做成熟牛肉的做法如下：
材料：牛腱兩條，牛肉鹵包1包，洋蔥1個，大料，草果，蔥，姜，蒜，酒，鹽，冰糖一大勺，生抽，老抽 。
具體步驟如下：
【生牛肉怎么做成熟牛肉】1、牛腱泡水，切大塊 。
2、鐵鍋用中火燒熱，放少許油，放姜塊，蒜頭爆一下，放洋蔥炒香炒軟 。然后放切的大塊的牛肉，炒一下到牛肉表面收縮發白 。
3、然后加水，放調料，鹵料包，草果，大料，中火煮開，撇去浮沫，轉小火燉 。
4、燉兩個小時后，加冰糖，再燉一個小時 。燉好的牛肉軟爛，觔都透明，用筷子可

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