材料：面條、雞蛋、白菜
做法：
【最簡單的掛面湯怎么做】將一小顆白菜切條用水洗好備用 ， 將蔥洗好切絲；點小火 ， 鍋里放入少量油 ， 放入蔥花 ， 炒幾下香味出來后倒入白菜 ， 火稍微調大一點 ， 繼續翻炒將白菜炒黏兒后 ， 滴兩滴醬油 ， 加入少量鹽 。在鍋中加入一些水 ， 水量要沒過白菜 。水煮開后下入掛面和雞蛋 ， 用筷子將面條撥開 。
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