1、百合銀花粥，百合50克，洗凈；再取銀花l0克，焙干為末備用，先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用，適合于咽喉腫痛，易于“內火”旺盛的人群 。
【百合食用方法】2、綠豆百合粥，綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可，在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味 。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療 。
3、清蒸百合，鮮百合適量洗凈，蒸熟食用，適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥 。
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