1. 首頁 > 生活經驗 > >

茶樹菇煲雞湯

生活百科茶樹


茶樹菇煲雞湯

文章插圖
1、用料：土雞一只；茶樹菇；蔥；姜；料酒；鹽 。
2、茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好 。
3、雞收拾干凈 。
4、涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫并不多） 。
5、加少許料酒，放茶樹菇 ， 連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入 。
【茶樹菇煲雞湯】6、再次煮開后調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味 。