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木瓜薏米雞湯的做法竅門

生活百科木瓜


木瓜薏米雞湯的做法竅門

文章插圖
1、準備原料：紅木瓜、胡蘿卜、薏米、雞胸肉、鹽 。
2、薏米提前一個小時浸泡 ， 然后洗凈備用 。
3、雞胸肉焯水后撈出，洗凈備用 。
4、木瓜去皮去瓤 ， 切大塊 。胡蘿卜去皮 ， 切大塊 。把排骨、薏米、木瓜、胡蘿卜加適量水放進高壓鍋 ， 上氣后煮約半個小時 。鍋蓋放氣后 ， 再把湯來小火煮10分鐘 ， 加鹽調味 。
【木瓜薏米雞湯的做法竅門】5、成品，非常香甜，食材本身的味道才是菜最完美的口感 。
6、注意事項 。用高壓鍋煮湯，打開了之后 ， 要繼續用小火煮10分鐘左右，湯會又香又濃；木瓜選紅木瓜，湯更鮮甜 。