卡瓦斯是什么東西


卡瓦斯是什么東西

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卡瓦斯是一種盛行于俄羅斯 , 烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包干發酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,由于其酒精含量只有1%左右,在俄羅斯城市,卡瓦斯也可以指紅茶菌 。
【卡瓦斯是什么東西】卡瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香 ??ㄍ咚共捎蒙锕こ碳夹g , 以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質,經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成 。