文章插圖
原料：莜面、乳酪牛奶、干酵母、元貞糖
做法：
【莜面饅頭怎么做】1、所有的材料混合揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵；
2、把面團滾圓排氣后搓成長條；
3、切成小劑子，把小劑子滾圓搓成長條，三個一組；
4、編成三股辮子，把三股辮翻面，從一頭卷起來，整理成花形；
5、中間放上一顆枸杞點綴；
6、冷水放入蒸鍋醒發半小時，大火25分鐘，悶5分鐘以后再開鍋蓋即可 。

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