焙子怎么做早點


焙子怎么做早點

文章插圖
【焙子怎么做早點】1、向準備的面粉中打入一個雞蛋,加入5克酵母 , 然后倒入溫水和面 , 邊倒邊攪拌 。
2、攪拌成大面團之后加入20克食用油,然后揉搓成面團,蓋上保鮮膜醒發30分鐘,然后向另一份面粉中加入熱油 。
3、攪拌至能抓在一起 , 配料油酥就做好了,接著將醒好的面沾上一點面粉,揉搓成團狀,然后切成六份,揉搓成餅狀 。
4、包上油酥,封口搟成牛舌狀,卷起來 , 再搟一次,將煎鍋預熱刷上油 , 放入面餅 , 煎至雙面金黃即可 。