【用電飯鍋煮飯為什么會冒泡】當電飯鍋加熱到水的沸點溫度時 ， 由于電飯鍋內大米層的表面吸附有空氣分子團 ， 為氣泡的形成提供了前提條件 ， 圍繞著空氣分子團周圍會形成過熱液體 ， 由于壓力和溫度呈正比 ， 這些過熱液體就會在壓差的作用下進入空氣分子團 ， 使得空氣分子團不斷長大 ， 最后在浮力的作用下溢出 ， 所以用電飯鍋煮飯會冒泡 。
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