1、材料：黃豆，大棒骨，蔥，姜 。
2、黃豆提前一天清水泡發好；棒骨氽水去血水；姜切段拍松；蔥打蔥節 。
3、將處理好的食材一并放入煲中 。
4、加入清水沒過食材 。
5、待中火煮沸后，加一小勺醋于煲內，然后蓋蓋，小火煲兩小時 。
【大棒骨黃豆湯如何做】6、出鍋前，加入適量鹽即可，熱騰騰的大棒骨黃豆湯就上桌了 。
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