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怎樣包包子

生活百科怎樣

【怎樣包包子】1、第一步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些 。
2、第二步：右手食指將包子的一邊捏起來呈現一個“小碗”的形狀向前捏褶，一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下 。
3、提示：這一步十分的關鍵，要注意捏的褶不要太大，褶捏的太大一方面不好看，另一方面包出來的包子會非常小，吃的時候全是皮的味道（不好吃） 。
4、注意每一次捏包子褶的力度和距離要一致，剛開始學的時候可以慢一些，右手采用捏一個褶之后向上提一下的方式一點點向前捏褶 。
5、第三步：包子褶捏到最后會呈現一個小圓圈的形狀或者是一個小的突起，如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個包子就可以了，如果是出現一個小的突起要將它向下壓一下，這樣一個非常好看皮又薄的包子就做好了 。
6、提示：如果包子褶捏的足夠小最后會出現一個小的突起，褶大一些收尾時會呈現一個像喇叭花一樣的小漩渦形狀，都非常好看 。