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材料：孜然粉、鹽、辣椒粉、蜂蜜、鹽油、孜然粒、椒鹽、五香粉、歐芹 。
做法：1、醬油，鹽，孜然粉 ， 蜂蜜，五香粉，椒鹽混合，均勻涂遍兔子，然后用保鮮膜裹緊，放在冰箱里8小時以上;
2、用炭火慢烤，翻面的時候先刷一遍油再翻，順便再撒少許鹽;
3、5或6分鐘翻動一次兔肉，最后一次刷油后撒孜然粒和辣椒片 ， 然后再刷一次油，另一面同樣;
【烤全兔怎么做】4、斬件擺盤，撒點歐芹葉和辣椒面裝飾即可 。

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