文章插圖
1、烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用 。
2、食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。
【烏雞的功效與作用是什么】3、烏雞湯中含有多種氨基酸、維生素、微量元素以及大量的蛋白質等營養物質，可以起到滋陰補血、延緩衰老、健脾補虛等作用 。
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