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【腹瀉不能吃什么】第一，盡量減少吃蔬菜：許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響 。但當人處于腹瀉、消化功能失調 ， 或胃酸過低時，腸內硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會導致中毒而引起腸原性紫紺 。
第二，生冷的水果：如番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅等生冷瓜果，經油煎、油炸的食物：肉類、蛋、火腿、香腸、腌肥肉 。
第三，腹瀉可以暫時的吃一些能起到止瀉作用的藥物，但是這類的藥物對人體還是有一定的副作用的 ， 所以不能長時間的服用 。
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