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【楓葉要泡多久才變黑色】楓葉要泡12個小時以上才變黑色 。黑色糯米飯的做法：先準備好楓葉，洗干凈，取下葉子，把水煮開，加入楓葉，開大火煮20分鐘左右 。等看到水已經變黑了，就撈出楓葉，把楓葉水再過濾出來 。加入糯米，在水中浸泡幾個小時再開始煮糯米，煮出來的糯米就是黑色的 。
楓葉變紅原因楓葉變紅的程度與時間 ， 干旱，污染，特別是缺少氮元素等因素有關 。楓葉變紅實際上是楓樹對自然界壓力反應的結果 。變紅的反應實際上起到遮光劑的作用，它使楓葉留在樹上的時間更長，進而讓樹能吸收更多的營養 。研究發現 ， 營養的壓力，特別是氮元素缺少的壓力，使楓葉紅得更早，紅得更透 。
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