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家里只有白菜做什么有品位的菜

生活百科家里

家里只有白菜可以做醋溜白菜 。
醋溜白菜
材料：白菜200克、小米椒1個、醬油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油適量、花生油適量、鹽1勺 。
做法：
1、白菜幫洗凈切好備用 。
2、切蔥花 ， 姜和小米椒 。
3、取一個干凈的小碗 ， 把醬油、小米醋、耗油、白砂糖分別倒入碗里攪拌均勻 。
4、炒鍋熱鍋 ， 倒入適量的花生米 ， 油熱先放入小米椒煸出香味 ， 再放入蔥姜爆香 。
5、轉大火快速翻炒至白菜斷生 。
【家里只有白菜做什么有品位的菜】7、起鍋之