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發酵黑蒜的做法竅門

知識經驗


發酵黑蒜的做法竅門

文章插圖
發酵黑蒜有很多優點 。接下來說一下發酵黑蒜的做法 。
操作方法
01.首先要選好原料大蒜 。挑選大蒜時，要選擇均勻、飽滿、完整的鮮蒜 。最好選擇今年剛賣的新蒜 。
02.然后把大蒜放在發酵黑蒜鍋的支架上 。不需要加水或清洗大蒜 。把大蒜放在支架上 ， 放進發酵的黑蒜鍋里就行了 。
03，然后在發酵好的黑蒜鍋上設置發酵時間 。正常情況下，差不多十天 。
【發酵黑蒜的做法竅門】04.需要注意的是，發酵后要放在陰涼處或冰箱的保鮮處，存放5-7天再使用 。
以上解釋了黑蒜的發酵方法 。這篇文章寫完了 。希望能幫到大家 。