1、冬棗一般在陽歷10月-11月份自然成熟 。
【冬棗什么時候成熟】2、冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗等）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種 。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果 。
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