烤麩，常訛寫作烤夫，江南地區常見的傳統特色食品 。用帶皮的麥子磨成麥麩面粉，而后在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋，經發酵蒸熟制成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質 。為常見的素食食材，呈褐黃色，多氣孔略像海綿，口感松軟有彈性 。坊間一般食品店均有售 。
【烤夫是不是豆制品】而在購買食品需要糧票、油票、豆腐票的時代，買烤麩用的是豆腐票而非糧票，且烤麩又指定由豆制品廠生產，這致使很多人認為烤麩是豆制品 。
- 石蹦是不是石蛙
- 充電寶剛買回來是不是要充滿電
- 廣州天河公園是不是天河兒童公園
- 朋友圈什么都看不到是不是被刪了
- 合同簽約備案號是不是合同編號
- 83是不是質數
- 股票清倉是不是將股票賣出了
- 雅閣十代是不是獨立懸掛
- 電子信息工程是干嘛的 電子信息工程是不是計算機專業
- 王者榮耀的460是不是故意的