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1、桂圓俗稱龍眼，果實富含營養 ， 是最佳的保健養生食品，常吃果肉主要有助于補氣養血，延緩衰老，消除疲勞，增強記憶力 。
2、桂圓肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白 ， 對于美容養顏，延緩衰老有很大的作用 。
3、桂圓肉中含有豐富的蛋白質，含鐵量也較高，能補充機體能量，促進血紅蛋白再生，預防和治療貧血 。
【桂圓肉的營養價值表 桂圓肉的營養價值】4、桂圓肉能降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，預防心腦血管疾病的發生 。
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