文章插圖
牛肉煮爛的方法如下：
1、牛肉切成大塊，用清水浸泡；
2、浸泡的時(shí)間至少30分鐘左右，把浸泡出的血水及時(shí)倒掉；
3、砂鍋放清水，放入牛肉及調(diào)料包，大火煮開(kāi)；
4、大火煮開(kāi)后，撇去浮沫；
5、浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢燉；
【牛肉煮不爛怎么辦】6、根據(jù)肉塊的大?。樂(lè)頻氖奔渥釕倭叫∈?。

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