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【海蠣干有什么營養價值】海蠣干肉嫩味鮮，而且營養豐富，有海中牛奶之美譽，含有多種維生素 ， 牛黃酸，肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量可為其他食物之冠；海蠣干具有滋陰養血 ， 補五臟，活血，充肌等功效 。
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