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茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品 。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶 。
1、荼：苦茶 。
2、詫：茶的古稱 。
3、茗：由嫩芽制成的茶，該字由吳人陸璣在《毛詩·草木疏》中發表 ， 說"蜀人作茶，吳人作茗" 。
4、荈：本指茶的老葉，即粗茶 ， 后泛指茶 。
【比較有代表性的茶的字】5、蔎：茶的古稱 。
6、槚：即楸樹，本為一種喬木，后代指茶 。

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