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腌雞翅腌雞腿要放入蜂蜜、蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、醬油、鹽、糖、料酒和黑醋 。雞翅又名雞翼、大轉彎 ， 肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種 。
【腌雞翅腌雞腿放什么】雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 。

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