文章插圖
1、先把干香菇用水泡開,然后切成丁備用 。
2、把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分鐘 。
3、鍋內放油燒熱,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油 。
4、再放入老抽,生抽,糖,和泡好的香菇,加3大勺黃豆醬炒5分鐘左右 。
5、最后放入蔥花,再略炒 。
【香菇牛肉醬專業制作方法】6、炒一會就可以上桌吃了，香菇牛肉醬就做好了 。
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1、先把干香菇用水泡開,然后切成丁備用 。
2、把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分鐘 。
3、鍋內放油燒熱,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油 。
4、再放入老抽,生抽,糖,和泡好的香菇,加3大勺黃豆醬炒5分鐘左右 。
5、最后放入蔥花,再略炒 。
【香菇牛肉醬專業制作方法】6、炒一會就可以上桌吃了，香菇牛肉醬就做好了 。