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【味丹是什么調(diào)料】味丹是味精的一個牌子之一 。味丹臺灣的一家食品公司 。初期以生產(chǎn)麩胺酸鈉（味精）為主力產(chǎn)品，目前為世界三大味精廠商之一 。味精調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉 。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調(diào)味汁味精是指以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉結(jié)晶 。

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