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骨質疏松|老年人防治骨質疏松癥不要只會服鈣劑，這四種元素也不能少

骨質疏松維生素D微量元素


骨質疏松|老年人防治骨質疏松癥不要只會服鈣劑，這四種元素也不能少

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骨質疏松|老年人防治骨質疏松癥不要只會服鈣劑，這四種元素也不能少

老年人更年期后體內對鈣的吸收率和利用率減低 ， 易患骨質疏松癥 。
近代研究表明 ， 骨質疏松癥的發生并非只與鈣缺乏有關 ， 它與許多其它因素有關 。
營養學研究證實 ， 人體鈣主要從腸道吸收 ， 其吸收受維生素D和甲狀旁腺素的影響 ， 而且它還與微量元素錳、鋅、銅 ， 和體內磷鈣比例密切相關 。
因此 ， 治療骨質疏松癥不能只單純補鈣 ， 必須采取多種措施 ， 例如補充其它微量元素 ， 特別是藥補和食補相結合 ， 才能達到滿意的效果 。

(1)補維生素D：
腸道對鈣的吸收必須在維生素D的存在條件下才能進行 ， 因此 ， 補鈣時必須同時補充維生素D 。
(2)補微量元素：
補鈣的同時還需補充其它的微量元素 ， 如錳、鋅、銅、磷等 。 因為鈣的代謝與這些微量元素密切相關 。

(3)補適量紫外線：
人在陽光紫外線作用下 ， 能使皮膚中的7-脫氫膽固醇轉化成維生素D ， 促進腸道對鈣的吸收 。 因此 ， 老年人要常到戶外走走 ， 特別是在冬季里要適當多接受一些陽光 。
(4)從食物中補：
食物中含有極其豐富的無機鹽類 ， 食補是人體補充營養物質的主要途徑 。
如在平日飲食中堅持實施平衡膳食 ， 一般不會導致鈣的嚴重缺乏 。

從飲食中補鈣應注意下列幾點：
①動物性食品 ， 如牛奶、魚類、蛋黃、動物內臟、肉類、禽類等含有大量鈣和微量元素 ， 且易于吸收 ， 對補充人體鈣起主要作用 。
②粗雜糧中 ， 尤其是在粗雜糧的外層結構中存在著大量的鈣和其它無機鹽類 。 所以應當提倡吃粗加工的糧食 。 糧食加工愈細 ， 其損失的無機鹽類和微量元素愈多 ， 若常年吃細加工的糧食 ， 便容易發生骨質疏松癥 。

【骨質疏松|老年人防治骨質疏松癥不要只會服鈣劑，這四種元素也不能少】③植物性食物中 ， 雖含有豐富的鈣質 ， 但腸道吸收困難 ， 因為不少植物性食物含有過多的草酸 ， 它能“奪走”胃內食糜中的鈣、錳、鋅等元素 ， 所以在烹調含草酸多的蔬菜如菠菜、茭白 ， 筍時 ， 需先用沸水焯一下 ， 除去蔬菜中的草酸 ， 以免草酸與鈣結合成草酸鈣 ， 影響腸道對鈣的吸收 。