廣東著名的小吃荷葉飯又稱荷包飯，就是以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成。“泮塘荷葉盡荷塘，姐妹朝來采摘忙。不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香”。荷葉飯軟潤鮮香，實在是味覺的新體驗。
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中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。早在秦漢時期，先民們就將荷葉做茶滋補藥用。荷葉茶主要有分解脂肪、消除便秘、利尿三種作用。對于“三高”人士、久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛氣虛、被肥胖困擾的MM們，不妨多飲些荷葉茶。荷葉茶安全、無毒、可以長期飲用。
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推薦，山楂荷葉茶。由荷葉、山楂、紅棗、決明子組成。山楂有健胃、消食、散瘀的功效，紅棗具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效，可中和荷葉的寒涼之性。
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山楂荷葉茶具有降脂、健脾、降血壓、清心神的功效，能預防肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病，但注意胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者忌服，且不宜空腹服用。【圖片來源于網絡】
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