蓮藕糖怎么做 _蓮藕

主料：鮮藕500克，冰糖300克，水200毫升。
做法：
1、200毫升水加冰糖煮至糖融化。
2、蓮藕切片泡水待用。
3、糖融化后加入蓮藕中火熬煮，攪拌。
4、糖粘稠后小火繼續攪拌至起糖沙。
【蓮藕糖怎么做】5、冷卻后用糖沙包裹即可。