【蘋果是寒性食物還是熱性食物】蘋果是良性的食物 ， 含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素 ， 有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維 ， 另含有蘋果酸 ， 酒石酸 ， 胡蘿卜素 ， 是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個 。
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