1、栗子蓮藕湯 , 材料:蓮藕750g、栗子20個、葡萄干1/3杯 。作法:蓮藕洗凈切塊 , 栗子剝皮處理好 , 加水放入鍋中煮湯 , 大火煮沸 , 改中火煲40分鐘 。最后加入葡萄干調味即可 。
2、酸辣藕片 , 材料:蓮藕500克、紅辣椒5個、青辣椒5個、生姜1小塊、檸檬酸1/2大匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙 。藕削皮切塊 , 其他材料切碎 。在大碗中加入所有的材料 , 拌好 , 一起浸泡3至4個小時后即可食用 。
【減肥的人怎么吃藕】3、羅漢果蓮藕湯 , 材料:羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖、清水1500毫升 。做法:把羅漢果外皮洗凈 , 取出果肉紅棗去核 , 將所有材料加清水后大火煮沸 , 改成小火煮20分鐘;然后將蓮藕片和冰糖放入 , 小火再煮15分鐘即可 。此湯有潤肺清熱 , 健脾開胃的功效 。
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