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生板栗冷凍后怎么使用

生活百科板栗

【生板栗冷凍后怎么使用】把板栗先放在太陽底下照射一段時間 ， 等到板栗微微解凍之后再放進鍋里面炒一炒 ， 就可以直接食用 。板栗原產我國 ， 是我國食用最早的著名堅果之一 ， 年產量居世界首位 。我國板栗品質優良 ， 營養豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質細密 ， 香甜適口 ， 十分受歡迎 。板栗貯存方法常見的有兩種：
板栗貯存方法常見的有兩種：（1）沙藏法：板栗產區常用的暫時保存方法 ， 簡單易行 。板栗采摘臨時集中后 ， 立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2） ， 攪拌后存放在席棚內 ， 埋起來 ， 俗稱“假埋”（沙藏） 。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團 ， 松手散開為宜 。
（2）冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法 ， 一般冷藏條件要求為 ， 庫溫保持0～5℃ ， 盡量少波動 ， 相對濕度應在80%以上 ， 庫內二氧化碳濃度一般不得高于3% 。