1、紅薯熱量是99大卡/100g ， 1個紅薯(可食部分270.0克)含有熱量267大卡 。每100克該食物含有：脂肪0.20克；核黃素0.04克;鈉28.50克；纖維素1.60克；磷39.00克;蛋白質1.10克 。
【紅薯的熱量】2、紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分 ， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。而且由于紅薯的熱量不高 ， 因此它很適合減肥者吃 。
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