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燉雞蛋怎么燉最嫩

生活百科雞蛋


燉雞蛋怎么燉最嫩

文章插圖
燉雞蛋做成清蒸雞蛋羹最嫩 。
【燉雞蛋怎么燉最嫩】清蒸雞蛋羹的制作方法：
1、材料：雞蛋200克、鹽2克、白砂糖2克；
2、將盆中注入清水 ， 把雞蛋打入攪勻 ， 放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；
3、將鍋置于旺火上，放入清水 ， 加入白糖、精鹽燒制調味汁；
4、待燒沸后，將調料汁澆在蒸好的雞蛋中即可 。