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1、食材：粉絲個人份，雞蛋一個，蘑菇適量，鹽適量，雞精適量，植物油適量，淀粉適量 ， 胡椒粉適量 。
【蘑菇面條湯怎樣做】2、雞蛋液打好 ， 蘑菇洗凈備用 。熱鍋下油、鹽后放入蘑菇炒軟加水燒開 ， 這期間另起一鍋開水燙熟粉絲撈碗里，蘑菇燒開水后加入雞蛋液再加入一點點雞精、胡椒粉、水淀粉后起鍋放入粉絲碗里就完成了 。
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