文章插圖
1、準備牛里脊適量、胡蘿卜半根、土豆半塊、蔥少許、姜少許、雞蛋一個、面粉一小勺 。
2、牛肉纖維粗 ， 不能順著切，一定要把長纖維切斷，更容易入味，而且爛 。切成小塊，放入涼水中，加入蔥姜煮五分鐘撈出 。
3、把胡蘿卜，土豆蒸熟，切?。?和煮熟的牛肉粒混在一起 ， 加入雞蛋 。
4、放入面粉，調勻 ， 平底鍋倒入橄欖油 。
【寶寶吃的牛肉青菜餅怎么做】5、把面糊倒上 ， 攤成一個個小餅，煎到兩面金黃就可以了 。

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