文章插圖
1、辣椒醬的不同：
韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜制作的韓國風味的辣醬 。主要用于辣白菜 。
中式辣椒醬以湖南為多，有油制和水制兩種 。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美 。
2、口感不同：
【韓式辣椒面和普通辣椒面有啥區別】由于韓式辣椒醬比一般辣椒醬偏甜 ， 所以韓式辣椒面要比普通辣椒面甜一點 。
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