在古浪 ， 美食是一種體驗


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由南至北 ， 從東到西 ， 在偌大的中國 ， 飲食文化從來不拘一格 。 一方水土養一方人 ， 無論是南甜北咸還是東辣西酸都有各自的道理 。 武威物產豐富 ， 飲食文化源遠流長 。 所以吃武威的美食 ， 您吃的不僅僅是食物本身 ， 還可細品其歷史文化 。
武威古浪 ， 西漢入邦 。 地處河西走廊 ， 域廣五千平方公里；地跨三大高原交匯 ， 農林牧共存 。 隨日月之轉換 ， 四季分明；得天地之氤氳 ， 五谷流香；東迓紫氣 ， 絲路橫貫通歐亞；南迎熏風 ， 金關鎖鑰控五涼；西依祁連 ， 皚皚白雪添平疇；北拒瀚海 ， 茫茫原野作屏障 。 采集天地食材 ， 窮盡先民智慧 ， 視之色靚 ， 嘗之爽口 ， 融入體膚 ， 滋養延年 ， 此謂之古浪美食 。


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古浪柴火雞


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【準備好了嗎？令人欲罷不能的古浪美食來襲啦！】選用古浪北部騰格里沙漠綠洲的古浪土雞 ， 不同于雞場飼養的速成肉雞 ， 土雞肉質細嫩、纖維適中、無腥味 ， 屬綠色食品 。 制作時將整雞剁塊 ， 猛火油沸時入鍋 ， 佐以花椒、胡椒、鮮姜、精鹽 ， 出鍋前加入青椒、蔥絲煸炒便可 。 未入盤便香氣四溢 ， 食之味道醇美悠長 ， 香味鮮有可比者 。

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