【涼拌海帶絲怎么去除粘液】1、海帶煮后最好再用涼開水沖洗 ， 能去除表面的粘液 。
2、海帶泡發時 ， 表面會形成一層黏液 ， 越新鮮的海帶 ， 粘液越豐富 ， 這種黏液本身也是一種營養物質 ， 不必刻意去除 ， 只要把海帶表面的雜質洗干凈即可 。不然很多營養物質都流失了 。
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