1. 首頁 > 生活經驗 > >

廈門過年習俗

生活百科廈門

1、臘月十六：平時 ， 閩臺地區的不少民眾都會在農歷每月的初二、十六祭祀土地公 ， 尤其是生意人和農民更為注重 ， 俗稱“做牙” 。傳統的“尾牙宴”上 ， 老板會以“雞頭魚尾”方式來決定明年的辭退人員 ， 因此又有“雞頭相對 ， 伙計走開”的儀式 ， 這是老板要“炒魷魚”的婉轉手法 。十二月十六是一年中的最后一次“做牙” ， 稱為“尾牙” ， 是一年中最隆重的 。
2、臘月廿四：農歷臘月二十四是“送神日” 。閩南有句諺語:送神風、接神雨 。意思是 ， 臘月二十四 ， 家家戶戶恭送灶王爺上天“言好事” ， 這天的天氣有風 ， 就是“一路順風”;正月初四迎接灶王爺下凡 ， 如果有雨 ， 則昭示來年風調雨順 。按照廈門舊俗 ， 只有到臘月二十四送走家里供的“灶王君”等神后 ， 才能百無禁忌放心做衛生 ， 形成“送神”與“除塵”習俗 。廈門人辦年貨 ， 種類很多 。春聯、窗花、祭祀用品等必不可少 ， 蜜餞、水果、炸物等也要備齊 。
3、年夜飯要“添碗筷”：由于廈門的地緣特色 ， 歷史上許多人過臺灣下南洋 ， 回廈門過年要漂洋過海不是一件容易的事 ， 因此總是有些人不能回來 ， 而這時家里面仍然要為他留一個位置放一副碗筷 ， 以表示人未回 ， 心已回 。
【廈門過年習俗】4、除夕“圍爐”合家歡：除夕 ， 閩臺兩岸都稱為“年暝”、“二九暝”或“年兜” 。廈門本地 ， 家家戶戶都重視圍爐 ， 或在家里烹飪 ， 或到餐廳訂上一桌 。圍爐吃年夜飯 ， 預示來年全家團團圓圓 。除夕夜 ， 本地人除了貼春聯 ， 房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗 ， 叫“門蔗” 。此外 ， 廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕 ， 并插上用紅、黃兩紙扎的“春花” ， 寓意飯菜長年豐足 ， 吉祥發財 。年夜飯后就是守歲 ， 在臺灣 ， “守歲”也叫“長壽夜” ， 象征晚輩祝愿父母長壽 。