1、板栗洗干凈,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔打開,如微波爐高火叮2分鐘 。
【怎么做家常炒板栗】3、取出打開蓋子,這時候栗子已經開口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點干桂花 , 蓋上蓋子上下搖晃,讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面 。
4、蓋子上的透氣孔打開,放入微波爐再高火兩分鐘左右就可以了 。
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