1、準備好一個雞蛋、面粉、溫水、胡蘿卜，小蔥，胡蘿卜洗干凈切成絲 。
2、拿一個碗，碗內倒入溫水，加入面粉雞蛋攪拌均勻，在加入切好的胡蘿卜絲 。一定要攪拌的稀一點 。
3、小蔥洗干凈切成長段 ， 加入碗內，攪拌均勻 。
【辣的餅子怎么做】4、在碗內放入少許食用鹽，再放入辣椒面、黑胡椒、攪拌均勻
5、鍋內大火熱油，油熱后轉成小火煎 ， 鍋內放入攪拌好的稀稀的面糊糊，然后晃動鍋，讓面上面一層多余的面糊糊流動到旁邊，保證面餅薄薄的 。
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